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為什么烘干藥材時要注意溫度？
發(fā)表時間：10/27/2021 4:23:11 PM
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我們都知道，很多藥材是需要經(jīng)過烘干加工的，而且藥材相對于其他物料來說，對于溫度和條件的要求會比較高，那么，為什么烘干藥材時要注意溫度？
據(jù)了解，大多數(shù)中藥材在采收后的含水量都比較高，達到70%以上;在加工、運輸、儲存、銷售等過程中和各個環(huán)節(jié)中，就經(jīng)常會出現(xiàn)霉變、蟲蛀、變色等現(xiàn)象，不易長時間保存;其藥用的有效成分亦隨之分解散失，嚴重影響中藥材質(zhì)量和療效;為此，一般的中藥材都需要經(jīng)過烘干處理;烘干的中藥材含水量以保持在10%～15%左右是比較適宜;
為此，現(xiàn)如今根據(jù)具體中藥材的不同，需要采用不一樣的烘干工藝和藥材烘干設備來進行烘干作業(yè);但是，不管是采用何種烘干工藝和藥材烘干設備，都要特別注意其烘干過程中溫度和濕度的控制，溫度低了不易干燥，溫度過高則會容易變色，影響質(zhì)量和藥效;如大黃，烘干溫度不得超過60℃，溫度再高則顏色發(fā)暗，質(zhì)量降低;花類中藥材烘干時，溫度也不能過高，如皇菊花的烘干溫度就應掌握在55～65℃左右;因此，絕大多數(shù)中藥材宜采用低溫烘干工藝和設備!可在通風良好的烘房上進行，溫度通常宜控制在50～60℃。這個范圍的溫度對一般藥材的成分沒有大的破壞作用，同時可抑制酶的活動。
百信中藥材烘干機是集升溫加熱烘干除濕一體機，使中藥材的烘干找到了一個好的烘干途徑，無論是什么中藥材，都不受季節(jié)和場地的限制，可以達到快速烘干的目的，效果和自然風干一樣，不僅有效地確保了中藥材的烘干質(zhì)量和藥效，而且也大大加快了其烘干效率!
